CASO STUDIO
Tempo di Lettura 2 Minuti
Come Hotel Trieste è diventato una bomboniera per Famiglie a Cesenatico, incrementando il
fatturato in due anni.
fatturato in due anni.
Un percorso strategico che ha portato un Hotel a conduzione familiare da un'offerta datata a un'esperienza Family di alta qualità, con un posizionamento unico sul mercato.
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- Incremento del fatturato
- Miglioramento della reputazione online
- Fidelizzazione delle Famiglie
> > IL CLIENTE < <
Chi è Riccardo e cos'è l'Hotel Trieste?
L'Hotel Trieste di Cesenatico è gestito da Riccardo, Sonia, Matteo e Sara, una famiglia che da oltre 30 anni ha fatto dell'accoglienza la propria missione.
L'Hotel è conosciuto come una "bomboniera" per l'attenzione ai dettagli e l'ambiente intimo, e si rivolge a chi cerca una vacanza in famiglia rilassante, lontana dal caos dei grandi villaggi.
L'Hotel è conosciuto come una "bomboniera" per l'attenzione ai dettagli e l'ambiente intimo, e si rivolge a chi cerca una vacanza in famiglia rilassante, lontana dal caos dei grandi villaggi.
Nonostante l'amore per il proprio lavoro e la dedizione alla struttura, il Trieste aveva raggiunto un plateau: il fatturato era rimasto stabile per 10 anni, con margini stretti e difficoltà nel tenere il passo con un mercato in evoluzione.
> > SITUAZIONE INIZIALE < <
PRO e CONTRO
Prima del nostro intervento, l'Hotel Trieste si trovava in una situazione di stallo:
PRO:
- Un hotel molto ben tenuto, con camere e ambienti curati grazie alla costante manutenzione di Riccardo e della sua famiglia.
- Un'ottima reputazione tra i clienti abituali, attratti dalla qualità della ristorazione e dal calore dell'accoglienza.
CONTRO:
- Offerta di servizi e format datati, con un approccio tariffario tradizionale e rigido (prezzo a persona, extra per bevande).
- Una comunicazione poco efficace, priva di un'identità digitale forte, con i social media e le newsletter quasi inesistenti.
- Una difficoltà a espandere la clientela oltre i clienti abituali, con una visione limitata alle attività tradizionali.
> > GLI INTERVENTI < <
Per aiutare Sonia, Riccardo, Matteo e Sara a dare nuova vita all'Hotel Trieste, abbiamo sviluppato un piano strategico che si è focalizzato su quattro aree principali:
- Ridefinizione del format di servizi e della ristorazione
- Abbiamo proposto un nuovo approccio All-Inclusive, includendo tutte le bevande e semplificando il servizio per renderlo più competitivo.
Inoltre, abbiamo introdotto standard di ristorazione da "ristorante" che valorizzassero l'alta qualità degli ingredienti e della preparazione.
- Costruzione di un'identità di brand unica e forte
- Con la famiglia Trieste al centro della comunicazione, abbiamo trasformato il loro hotel in un "luogo di famiglia per famiglie".
Abbiamo ripensato il sito web e sviluppato una narrativa in cui Sonia, Riccardo, Matteo e Sara raccontano la loro struttura, facendola sentire accogliente e autentica.
- Strategia social e marketing diretta
- Abbiamo creato contenuti social personalizzati con la famiglia come protagonisti, umanizzando l'hotel e facendo sentire gli ospiti come parte di una comunità.
Abbiamo anche introdotto le newsletter per mantenere viva la relazione con i clienti, con offerte esclusive e racconti della stagione.
- Revisione dei prezzi e implementazione di un sistema di revenue management
- Abbiamo eliminato il listino fisso e introdotto tariffe dinamiche per massimizzare i ricavi nei periodi di alta domanda.
Questo nuovo sistema tariffario, abbinato a una gestione oculata della ristorazione, ha consentito di migliorare i margini senza aumentare i costi per gli ospiti abituali.
> > I RISULTATI < <
Gli interventi attuati hanno portato l'Hotel Trieste a risultati notevoli in un breve arco di tempo::
- Incremento del fatturato.
- Grazie alla strategia attuata, l'Hotel Trieste ha visto un aumento di fatturato, superando ogni aspettativa e recuperando rapidamente l'investimento.
- Miglioramento della reputazione online.
- Con una media di recensioni di 4.5 su 5 e una clientela entusiasta, l'Hotel Trieste è diventato una destinazione di riferimento per chi cerca una vacanza in famiglia di qualità e tranquillità a Cesenatico.
- Fanbase fidelizzata e attiva.
- La famiglia Trieste è ora protagonista sui social, con una community di ospiti affezionati che interagisce attivamente e attende il ritorno all'Hotel Trieste con entusiasmo.
"Ci avete aiutato a portare l'Hotel Trieste a un livello che non credevamo possibile.
La nostra famiglia è ora al centro di una comunità di ospiti affezionati, e questo per noi è il risultato più bello."
La nostra famiglia è ora al centro di una comunità di ospiti affezionati, e questo per noi è il risultato più bello."
Riccardo, Proprietario dell'Hotel Trieste
> > CHI SIAMO < <
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Siamo Emilio Zorini e Andrea Messinese, fondatori di Bee Family, la prima Agenzia di Marketing strategico e su misura per Family Hotel e Hotel per Famiglie.
La nostra storia inizia da lontano, nei corridoi e nelle cucine degli hotel, dove abbiamo imparato il valore dell'ospitalità e della passione per il settore.
Abbiamo fondato Bee Family con l'obiettivo di condividere le nostre conoscenze e le nostre strategie con albergatori che desiderano distinguersi nel mercato, migliorare i loro ricavi e costruire una reputazione solida scrivendo anche un libro a riguardo, "Vendete e Moltiplicateli".
Ad oggi abbiamo gestito più di 4.000 camere e siamo partner di grandi gruppi alberghieri come Club Family e Color Holiday.
Bee Family
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